Auf meinen Streifzügen durch die Wiesen und Wälder im Taunus finde ich allerlei Wildkräuter. die ich zu diversen Köstlichkeiten verarbeite.
Kulinarische Spaziergänge durch Niederhöchstadts Wiesen und Auen
Bärlauch-Zeit im Frankfurter Niedwald
Im Frühjahr sammele ich gerne im Frankfurter Niedwald Bärlauch, der sich prima zu leckerem und gesundem Bärlauch-Pesto verarbeiten lässt.
Heide unterwegs 